Recetas de otoño: cómo usar el aceite de oliva y los ibéricos en tus platos de temporada
Octubre huele a leña encendida, a lluvia sobre la tierra seca y a cocina de verdad. Es el mes en que apetece encender los fogones, sacar las cazuelas que llevan guardadas desde la primavera y volver a esos platos que reconfortan el cuerpo y el alma. Y si además...
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Comienza la montanera: la época más especial del cerdo ibérico
Si hay un momento del año que los amantes del jamón ibérico deberían conocer y celebrar, ese es octubre. Con la llegada del otoño, las dehesas extremeñas se transforman. Los colores cambian, el aire se refresca y comienza uno de los procesos más fascinantes y genuinos de nuestra gastronomía:...
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Embutidos ibéricos y quesos: los imprescindibles para disfrutar del otoño como se merece. 🍂🧀
El otoño y el placer de disfrutar de la gastronomía tradicionalCon la llegada del otoño cambian nuestros planes, pero también nuestras ganas de disfrutar de la buena mesa. Los días se hacen más cortos, las temperaturas bajan y vuelven esos momentos tranquilos alrededor de una mesa, compartiendo conversación y...
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El otoño sabe mejor con una copa de vino, un buen chocolate y los sabores de Dehesa de Monesterio. 🍷🍂
Con el final del verano, muchas personas buscan disfrutar de momentos más tranquilos en casa. Los planes caseros se convierten en la opción perfecta: una mantita, una buena película y productos que hagan de esos momentos algo especial. En Dehesa de Monesterio contamos con una selección de chocolates, vinos,...
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