¿Por qué los vinos de Extremadura son cada vez más especiales y reconocidos?
Extremadura, tierra de contrastes y belleza natural, ha sabido hacerse un hueco en el mundo del vino tanto nacional e internacionalmente. Aunque durante años fue una región más conocida por su producción en volumen que por la calidad, hoy en día existen vinos con personalidad, carácter y una historia...
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¿Qué es la montanera y por qué hace único al jamón ibérico?
La montanera es la última fase de la cría del cerdo ibérico y una de las más determinantes para obtener un jamón ibérico de bellota de máxima calidad. Tiene lugar entre los meses de octubre y marzo, cuando la Dehesa, un ecosistema único del suroeste peninsular, ofrece su mejor...
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Chocolates para todos los gustos en Dehesa de Monesterio
Si eres amante del chocolate, prepárate para disfrutar. En Dehesa de Monesterio no solo nos apasionan los productos gourmet como los vinos o los quesos artesanales, también te traemos una selección irresistible de chocolates para todos los gustos: con leche, negros, blancos, con frutas, frutos secos y opciones sin...
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Aprende cómo combinar vinos y quesos
¿Alguna vez te has preguntado cuál es el mejor vino para acompañar tu queso favorito? El arte del maridaje entre vino y queso no solo es una experiencia deliciosa, sino también una forma de realzar los sabores de dos de los productos más apreciados de nuestra gastronomía. En Dehesa...
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