Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica de 4,5 a 5 kgs.

Paleta procedente de cerdos ibéricos criados en libertad, alimentados a base de productos naturales del Campo, y en su periodo final de engorde con piensos elaborados con cereales y leguminosas.

Mínimo 18 meses de curación.