Paleta procedente de cerdos ibéricos criados en libertad, alimentados a base de productos naturales del Campo, y en su periodo final de engorde con piensos elaborados con cereales y leguminosas.

Mínimo 18 meses de curación.

Peso 4,50 a 5,50 Kg.

*Si tiene la opción de paleta cortada (+50€) este traerá el hueso troceado, 2 sobres de jamón picado y los sobres individuales de jamón loncheado de aproximadamente 100GR cada sobre. La cantidad de sobres depende del peso de la paleta que adquiera. Los sobres estarán en una caja de presentación.